香辛料と砂糖を混ぜて煮るとコーラシロップができるらしいのでやってみた。 参考にしたサイト 【オノマトペクッキング】クラフトコーラ | craft cola 自家製コーラの作り方・レシピ おうちで楽しむホットドリンク SPICE&HERB CAFE｜エスビー食品株式会社 材料購入 Al-Flah Japan Halal Food Shop/ Market in Tokyo バニラビーンズだけ東急ストアで買った。 調合 バニラビーンズ：1/2本 シナモン：3g カルダモンシード：4個 クローブ：4個 ブラックペッパー：7個 シナモン、木じゃん。 クローブは花のつぼみ。 バニラビーンズは鞘の状態なので、中からビーンズを出してみます。 サクッ ゴソー 次に、ブラックペッパーを砕きます。 ガッッ！！！！ レンチ：1本 デーン！ そんなこんなで各種、剥いたり割ったりできました。 抽出 ドサッ！ 水：250mL ドバー！ ココナッツ：少々 みかん：1個 本来はみかんじゃなくてレモンを使う。 バッサー！ 砂糖：250g グツグツ... ブッシャー！ 大きめの容器を用意しましょう。 粗熱が取れたら冷蔵庫で1日おく。 完成 1日も待てないので味見しました。 シュワァー！ 炭酸水：適量 ポッカレモン：ほんの少し 評価 ｳｰﾝ... 何これ。 コーラではない。 甘い。 薬膳の味がする。 ココナッツ入れたが無意味だった。 ブラックペッパーもっと入れて辛口にするのもありかも。 今後の課題：スパイスの配合